葡萄糖酸鈉可以顯著延緩開始和結束的凝固時長。使用低于0.15%時，起始凝固時長的對數與配合成正比。也就是說，添入量增加了一倍。開始凝固的時間推遲了10倍，工作的時間從幾小時延長到幾天，不會損害強度。特別是在熱天和需要部署的時間較長的情況下，這是以下重要優點：

1.使用葡萄糖酸鈉會降低W/C比率，從而提升強度，這對高強鋼筋至關重要。

2、大砌塊和大重量灌注工程難以施工。通過添入葡萄糖酸鈉，可操作性的改善力凝固時長的延遲可以避免結構上的相切面，其結果可以提升結構強度。

3.在炎熱的地區保持W/C比率不變，提升可操作性很重要。在中東建橋時，使用了葡萄糖酸鈉。

4.在拌合物中加入葡萄糖酸鈉可以延緩凝固時長，對長而困難的灌注至關重要。

5.在目前的水泥工業中，預拌水泥由中心點配制而成，然后用攪拌卡車運輸。在這種情況下，增加可操作性的延遲開始凝固時長至關重要。

6.預制的砌筑砂漿必須能長時間使用。添入葡萄糖酸鈉可以延長工作期限。

7.油井管由于溫度高，很難操作。添入葡萄糖酸鈉后，泥漿凝固土可以在170溫度下工作幾個小時。

8.水在水泥(W/C)不變的情況下加入葡萄糖酸鈉可以提升可塑性。這時葡萄糖酸鈉起到增塑劑的作用。葡萄糖酸鈉在添入低于0.1%時，都能改善的程度與添入成正比。

9.水泥含比保持不變，含量減少(即W/C比例減少)葡萄糖酸鈉的添入為0.1%時，添入可以減少約10%。

10、葡萄糖酸鈉作為還原劑。一般來說，以下兩個方面對其性能至關重要。也就是收縮和產熱。

葡萄糖酸鈉是葡萄糖的深加工產品，是制備葡萄糖內酯、葡萄糖酸鹽(鋅、銅、亞鐵鹽)等的基礎原料，可在食品工業中用作營養補充劑、固化劑、緩沖劑等。該產品熱穩定性好，不潮濕，具有優良的螯合性能，廣泛應用于水質處理、電鍍、金屬和非金屬表面清潔及水泥生產等多種產業領域，并廣泛應用于化學、食品、醫藥、輕工業等領域。

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